炸海鲜菇

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用料  

炸海鲜菇的做法  

  1. 海鲜菇洗净,撒少许盐腌制20分钟,沥干水

  2. 面糊:一颗鸡蛋+白面+盐+五香粉+水,调和成面糊

  3. 把沥干水的海鲜菇均匀地裹上面糊,分次放油锅里中小火炸成金黄色,捞出控油后,撒孜然,黑椒粉,辣椒粉,即可开吃,外脆里嫩,好吃

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