四川凉拌面

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用料  

担担面
黄瓜丝
胡萝卜丝
花生碎
儿童酱油
白糖
蒸鱼豉油
蒜末
白芝麻
香油
自制红油辣子

四川凉拌面的做法  

  1. 调味汁:儿童酱油,醋,白糖,蒜末,少许蒸鱼豉油,香油,熟芝麻,自制红油辣子一起混合成调味汁(用料多少,根据自己口感增减)

  2. 担担面和调味汁拌匀,加入黄瓜丝,少许胡萝卜丝和碎花生即可食用

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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四川凉拌面的答疑

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