两耳泡发洗净。黑木耳去根部杂质,白木耳去掉黄色部分,撕小朵。烧开水,灼过两耳备用。
锅烧热下油,下两耳,胡萝卜,芹菜下锅翻炒,放盐,鸡粉调味,再沿着锅边淋入点开水,继续翻炒几下就可以出锅。
上传你做的素炒黑白两木耳