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樱花奶油小饼

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用料  

低粉 65g
淡奶油 60克
黄油 20g
糖粉 50
盐渍樱花 20朵
蛋白 1个

樱花奶油小饼的做法  

  1. 用温水把盐渍樱花泡到花瓣都打开

  2. 用纸吸干樱花水分

  3. 黄油隔水融化

  4. 糖粉倒入淡奶油中搅拌均匀

  5. 分三次倒入蛋白搅拌均匀

  6. 低粉过筛倒入搅拌至无粉末状

  7. 倒入之前融化已冷却的黄油搅拌均匀后盖上保鲜膜静置30分钟

  8. 舀一勺面糊放一朵樱花

    樱花奶油小饼的做法 步骤8

  9. 烤箱中层 上下火170℃ 约8分钟

    樱花奶油小饼的做法 步骤9

  10. 边边微黄既可出炉

    樱花奶油小饼的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2014-09-24 20:53:20
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