苏芙蕾蛋饼 / 蛋奶酥蛋饼

苏芙蕾蛋饼 / 蛋奶酥蛋饼的答疑

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  若卡卡  2015-08-24  

  41 赞

  这道菜是来自『食戟之灵』中的吗？
  作者回复 2015-08-24  

  这个菜谱创建于2014年，是参考了『食戟之灵』漫画版的造型。因为当时还没有发布官方做法，主要是参考了日本料理网站的类似作品摸索的，做法并不“正规” （没有很好的膨胀起来），就不乱加关键字误导大家了。官方菜谱已随着第五卷漫画的发售发布了，对还原动画中料理有兴趣的同学可以参考这里：http://t.cn/RLsu4G5 或者下厨房的其他菜谱
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  cxchelsey  2015-10-17  

  13 赞

  照片顶上装饰用的绿色渣渣是什么食物！！
  作者回复 2015-10-25  

  香芹（学名：Petroselinum crispum），是一种蔬菜，又有巴西利、巴西里、洋香菜、欧芹、洋芫荽或番芫荽、荷兰芹等名称。伞形科欧芹属的二年生草本。原产地中海沿岸。高15～20cm、具有清爽的香味和鲜绿色。古罗马时代起用于烹调，也是世界上用的最广的一种草药。对地质和气候的适应性高，栽培也容易，故世界各地都有栽培，但对干燥的适应性差。
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  RumiGo-你永远的调经茶  2015-07-16  

  3 赞

  最后的酱汁用啥做呢
  作者回复 2015-08-24  

  那是番茄沙司，可以买到，自己做可以到下厨房搜索相关菜谱
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  (◡‿◡✿ะ小幸福▁咪兔  2014-12-27  

  1 赞

  没有黄油能用什么代替吗？
  作者回复 2014-12-27  

  普通炒菜的油吧
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  实哒_job1  2016-09-19  

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  你好，我看了你照着食戟之灵做的菜。想跟你联系做一个小型采访。介绍一下我自己，我是东方卫报的记者薛旻。你课题百度搜索东方卫报，你可以看到我的文章。期待你的回复，谢谢。
  作者回复 2016-09-23  

  Hi 实哒 建议你去采访134 http://space.bilibili.com/170534
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  佳倩-1  2016-09-01  

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  只煎底面，那上面那层会熟吗？
  作者回复 2016-09-23  

  可以盖上锅盖
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  nekocat  2015-04-29  

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  需要打到硬性发泡吗？
  作者回复 2015-05-01  

  湿性发泡就可以了