烤鸡肉串

Name: 烤鸡肉串
Ingredients: 鸡腿肉; 料酒; 姜黄粉; 白胡椒粉; 生抽; 盐; 糖; 红椒; 洋葱

1 人做过这道菜

洋荔儿WX

没有放青椒，因为冰箱里没有嘛，也懒得下楼去买了，凑合着吃吧，味道也挺好的

用料

腌制鸡肉
鸡腿肉
料酒
姜黄粉
白胡椒粉
生抽
盐
糖
其他配料
红椒
洋葱

烤鸡肉串的做法

鸡腿洗干净，去筋骨，去皮，把肉切成小块
放入腌制鸡肉里的那些调料，腌制了一晚上，冰箱过夜
从冰箱去除腌制好的鸡肉
洋葱切块，红椒也切块
然后把他们串起来，顺序是鸡肉，洋葱，红椒，依次这样串起来
先在平底锅里煎一会，差不多变色了就往烤箱里放
烤箱预热200度，10分钟左右就好了

小贴士

我试过两种做法的，一种是先煎后烤，这种超级香

剩下的那些鸡肉啊，洋葱，红椒我是直接炒了吃的，味道绝对比不上上面那种做法的

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2014-08-29 11:12:07

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