锅内放米,淘洗干净。
注入水,煮饭档
此时洗蔬菜切蔬菜,切成一样长度粗细的条,香菇切片。
京葱、胡萝卜、芹菜都可以生吃,香菇可要蒸熟,在米饭快熟的时候,码入香菇,淋一点麻油,一点点冷水,继续盖盖子加热。电饭锅传感器感知到温度降低,智能的适当延长烹饪时间。
发出滴滴声后稍微焖一会。取出,趁热摆蔬菜、酱、蛋黄,撒白芝麻。
看着颜色就很有食欲呀!
当然你可以事先把胡萝卜、芹菜之类炒熟,再摆放。不能生吃的菜一定要先炒熟哦。
记得用木勺或硅胶勺拌匀哦,好心疼我的“铁釜”不要刮伤了。
上传你做的铁釜石锅拌饭