{吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司

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早餐还是要讲效率的,粥是用剩米饭加水煮的,另外蒸条茄子来吃,但是调味料就从简了,只能算是吖土牌蒸茄子,图一个简单快速,做法并不正宗地道。来说说简易蒸茄子吧~

用料  

茄子一条
生抽
花生味沙拉汁
辣椒油

{吖土の早餐}简易蒸茄子+白粥佐肉松+红豆厚土司的做法  

  1. 茄子洗干净切条摆盘,上锅蒸熟(大概一刻钟)

  2. 另起一个小碗,放适量生抽,醋,蚝油,花生酱味沙拉汁,辣椒油,然后拌匀

  3. 茄子取出来,淋上酱汁即可

小贴士

如果有时间的话,茄子切厚片,蒸熟后晾凉,手撕成条。调味汁里加上姜蒜泥,用热油泼上去,然后淋上酱汁味道更好。另,生抽和沙拉汁里面都有盐,所以我没有方盐,可根据自己的口味调整。
 

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