彩色肉皮冻

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没有切好,偷懒了,直接在碗里切的,呵

用料  

肉皮 160克
胡萝卜,樱桃,酱油

彩色肉皮冻的做法  

  1. 肉皮煮后切丝,放豆浆机里面,加入少许盐,煮好以后过滤,分别放4个碗,加入不同的汁,调色,我没有老抽酱油,所以颜色和樱桃色区别不大。

  2. 然后分别倒入碗里,一层层冻后加入自己喜欢的调料。

小贴士

喜欢吃硬的多放肉皮,这样有咬劲,我喜欢吃硬的。
 

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