青葱咖喱酥饼

7.7 综合评分
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如果吃腻了甜味饼干,那么你需要咸香味道的香料酥饼来唤醒味蕾了
咖喱的香气、青葱的香气、杏仁粉的香气,总之就是香香香!

转自《饼干巧克力EASY做》
方子量直径3cm的30块左右

用料  

黄油 55g
糖粉 40g
1g
蛋黄 10g
低筋面粉 80g
杏仁粉 15g
咖喱粉 10g
葱沫 一把

青葱咖喱酥饼的做法  

  1. 黄油软化切小块,加入糖粉用打蛋器打至蓬松霜状

  2. 加入盐和蛋黄搅拌均匀

  3. 筛入低筋粉、杏仁粉、咖喱粉,搅拌均匀至无粉状

  4. 加入青葱沫,揉成均匀面团

  5. 面团搓成长条柱状,报上锡纸或保鲜膜放入冰箱冷冻半小时定型

  6. 取出面团,切成0.5cm片状

  7. 烤箱预热170度烤制15分钟左右至表面金黄,出炉

小贴士

1.烤箱温度不同,根据个人情况调节温度
2.青葱咖喱粉的量可以根据口味调节

参照这个菜谱,大家做出 25 作品

全部25个作品

 

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青葱咖喱酥饼的答疑

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