椒油木耳

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这几天在我妈家翻到几本养生菜谱,遂摘录几道下来,下次可以做。有兴趣的盆友也可以做做看。

用料  

水发木耳 50克
水发海米 25克
花椒粒
蒜泥
姜末
香油
植物油
高汤

椒油木耳的做法  

  1. 木耳洗净,撕成小块,焯透,捞出沥水,装盘。海米洗净。

  2. 炒锅热油,下花椒粒炸出香味后除去花椒粒。将花椒油浇在木耳盘中,淋上少许香油,加入海米、姜末、蒜泥、盐、高汤拌匀即成。

小贴士

可治疗高血脂高血压冠心病。
 

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椒油木耳的答疑

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