薯泥茄子卷

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简介

茄子热量低,具有降低胆固醇的功效。土豆富含丰富的蛋白质,维生素c和钾。这小小的卷可谓大有作为哦。而且简单方便。

用料  

茄子 1条
土豆 1个
海盐 少量
黑胡椒 少许
橄榄油 少量
小番茄 1个
洋葱 10g
柠檬汁 1大勺

薯泥茄子卷的做法  

  1. 土豆蒸熟做成泥,加入黑胡椒海盐拌均。

  2. 茄子用削皮刀削成长片。

  3. 将土豆泥均匀抹上茄子片,卷起。

  4. 将茄子卷排入烤盘,薄薄的刷上橄榄油。

  5. 烤箱先预热,上下火180度,烤十分钟左右。

  6. 沙拉酱的做法:小西红柿、洋葱切碎,加海盐橄榄油柠檬汁。

  7. 淋上沙拉酱开吃。

薯泥茄子卷的留言

  • 0o葵妮o0  2年前  
    0
    茄子片怎么切啊。。。?
    作者回复 2年前  
    削皮刀可以削
  • fishyulian  2年前  
    0
    微波炉能烤吗
    作者回复 2年前  
    不能
  • 0o葵妮o0  2年前  
    0
    海盐哪里可以买到?
    作者回复 2年前  
    网上

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