腐乳汁味豆腐

5 人做过这道菜

用料  

老豆腐
洋葱
南腐乳(带汁)
生抽
老抽
白糖
欧芹(选用

腐乳汁味豆腐的做法  

  1. 豆腐切小块,洋葱切小块

  2. 锅中放适量油,豆腐入锅煎,两面都要煎,金黄要

  3. 豆腐取出沥油,煎豆腐的油留锅,放洋葱小火炒香

  4. 放煎好的豆腐,根据自己的口味,放腐乳汁

  5. 放生抽老抽白糖,放清水,放盖上锅盖

  6. 大火煮至入味,中间可以翻面一次,这样更入味

  7. 大火收汁!OK袅  我撒了点欧芹,呵呵

小贴士

1、腐乳汁根据自己的口味放哈,我放到比较多,因为稀饭
2、生抽老抽量也要控制下,盐基本上不用放了,因为腐乳也是咸的

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱创建于
583 收藏


腐乳汁味豆腐的答疑

关于腐乳汁味豆腐的做法还有疑问? 提一个问题