超简单放心卤蛋

简介

很少有人爱吃白水煮蛋吧,卤蛋啥乡巴佬什么的,黑呼呼的,吃起来总有点不放心。不如自己做好了,又不难~

用料  

鸡蛋 7个
啤酒 2罐
冰糖(白糖也行啊) 一块
大料 两朵
花椒 若干
干辣椒 自便
香叶 没找到用的小豆蔻

超简单放心卤蛋的做法  

  1. 煮鸡蛋咯。鸡蛋放凉水里煮,大火煮沸,转中小火。再煮个5、6分钟,拿出来凉水里泡一泡,好剥。然后每个鸡蛋给几刀,入味。

    超简单放心卤蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋放锅里,倒两罐啤酒,不用额外加水哦,因为,啤酒貌似就是液体...

    超简单放心卤蛋的做法 步骤2
  3. 乱七八糟料,扔锅里头就好了,然后大火煮沸。

    超简单放心卤蛋的做法 步骤3
  4. 大火煮沸后转小火,慢慢炖个40分钟。

    超简单放心卤蛋的做法 步骤4
  5. 放在那儿几小时,随吃随拿呗。

    超简单放心卤蛋的做法 步骤5
  6. 满进味的哦~

    超简单放心卤蛋的做法 步骤6

小贴士

虽然你不许要认识下蛋的鸡,但是东西还是自己做的放心啊!

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