酒香牛肉字母意大利面

用料  

酒香牛肉字母意大利面的做法  

  1. 煮意大利面:水煮开,放少许盐,这个字母意大利面挺好煮的,捞出,拌少许油,待用

  2. 洋葱番茄切小块、牛肉剁成肉末,锅中放少许油,将洋葱下锅用小火炒香

  3. 放牛肉,小火略炒至变色

  4. 放番茄,小火翻炒至出汁

  5. 放适量红酒,盐、糖,小火炖至汤汁稠腻收汁,放少许黑胡椒调味,最后撒少许欧芹即可

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