独门红油拌面(珍藏)

8.1
综合评分
大家对这个菜谱的评价(46 份)
好极了
33
挺好
9
一般
2

简介

首先必须要有我家的独门辣椒油翻我之前的菜谱里面有哈,这个面回家做,不好吃不要钱,这个配方可是逼我姐夫写下来的。亲们,为了你们能吃到好吃的红油拌面我容易嘛我!!

用料  

鲜面条(湿面) 2两(根据自家情况想吃多少煮多少)
大蒜(必需) 2瓣
辣椒油 2大勺
少许
生抽 适量(可以多加)
少许
白糖 少许
白胡椒(必须) 少许
香油 少许
花椒面 少许(没花椒面你就加点花椒油)
鸡精 少许

独门红油拌面(珍藏)的做法  

  1. 蒜拍下,切碎。葱切碎。

    独门红油拌面(珍藏)的做法 步骤1
  2. 其实应该是买棍棍面,就是圆的鲜面条,没有圆的就用鲜面条就可以,我就是,因为今早家里只有这种面条啦,但是有万能的拌面佐料,面次点没问题啦。如果家里确实没有鲜面条,干面也是可以的。。

    独门红油拌面(珍藏)的做法 步骤2
  3. 烧一锅子水,然后这个时候开始调料。把所有材料混合到碗里,生抽可以多一些,细心的亲们会发现材料里没有盐嘛,对头!!!生抽代替了盐哈。

    独门红油拌面(珍藏)的做法 步骤3
  4. 水开后下锅煮面,这个大家都会吧。煮熟即可你!!杂说你们不会做饭的也煮过泡面吧。

    独门红油拌面(珍藏)的做法 步骤4
  5. 煮好后捞进放好调料的碗里,拌均即可!喜欢吃菜的烫几棵青菜丢进去一块拌了!!再来一碗面汤。足已!!!满足死~

    独门红油拌面(珍藏)的做法 步骤5

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