榴梿糯米糍

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用料  

糯米粉 150克
澄粉 50克
牛奶 220克
40克
玉米油 15克
熟糯米粉 几勺子(将糯米粉放微波炉中火2-3分钟作手粉用
榴梿
20克皮加15克榴梿馅可以做23个。

榴梿糯米糍的做法  

  1. 准备好材料。

    榴梿糯米糍的做法 步骤1
  2. 将糯米粉、澄粉、糖倒入容器中。

    榴梿糯米糍的做法 步骤2
  3. 再放入牛奶,搅拌均匀。

    榴梿糯米糍的做法 步骤3
  4. 放入玉米油,搅拌均匀。

    榴梿糯米糍的做法 步骤4
  5. 在盘子里刷油。

    榴梿糯米糍的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的面糊过筛。

    榴梿糯米糍的做法 步骤6
  7. 大火蒸16分钟左右。

    榴梿糯米糍的做法 步骤7
  8. 面糊要完全凝固。

    榴梿糯米糍的做法 步骤8
  9. 将面糊散热。

    榴梿糯米糍的做法 步骤9
  10. 称好面团,每个20克,榴梿每块15克,然后取一块面团,压扁,包入榴梿,跟包汤圆一样。粘手就粘点熟粉。

    榴梿糯米糍的做法 步骤10
  11. 粘上椰蓉。包好即可放入冰箱冷藏一个小时左右,超级好吃!

    榴梿糯米糍的做法 步骤11
  12. 不粘椰蓉一样超级好吃!

    榴梿糯米糍的做法 步骤12
  13. 写真一下。

    榴梿糯米糍的做法 步骤13
  14. 写真一下。

    榴梿糯米糍的做法 步骤14

小贴士

榴梿称好后最好放入冰箱冷冻半小时,这样包的时候就很容易包,外形就会漂亮些。
 

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榴梿糯米糍的答疑

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