芒果雪媚娘

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用料  

粘米粉 90克
澄粉 45克
糯米粉 90克
牛奶 300克
黄油 45克
糖粉 60克
内馅
芒果 适量
淡奶油 100克
糖粉 20克

芒果雪媚娘的做法  

  1. 准备好材料。

    芒果雪媚娘的做法 步骤1
  2. 在牛奶中加入黄油搅拌均匀。

    芒果雪媚娘的做法 步骤2
  3. 再加入糖粉搅拌均匀后。

    芒果雪媚娘的做法 步骤3
  4. 再加入澄粉搅拌均匀。

    芒果雪媚娘的做法 步骤4
  5. 然后加入粘米粉搅拌均匀后,加入糯米粉搅拌均匀。

    芒果雪媚娘的做法 步骤5
  6. 将搅拌好的面糊过筛。大火蒸15分钟左右,每隔5分钟要将面糊搅拌一次

    芒果雪媚娘的做法 步骤6
  7. 面糊要完全凝固。散热。这时候可以去将打发奶油好,将芒果切好备用。取几勺子糯米粉放微波炉中火几分钟作手粉用

    芒果雪媚娘的做法 步骤7
  8. 面团凉了就可以操作了,将面分成35克一个小面团,取一小碟子拍些手粉,用手掌将皮往外推按,要中间厚边薄。

    芒果雪媚娘的做法 步骤8
  9. 放入一勺打发好的奶油。

    芒果雪媚娘的做法 步骤9
  10. 放一块芒果,收口就OK了。

    芒果雪媚娘的做法 步骤10
  11. 其实我包得也不是很好,有什么好方法一定要告诉我。

    芒果雪媚娘的做法 步骤11

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