南瓜饼

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简介

外酥里糯,好吃极了!卖相也不错哦!

用料  

南瓜 适量
糯米粉 糯米粉只要能和南瓜和成光滑的面团就可以了
豆沙馅 适量

南瓜饼的做法  

  1. 南瓜洗净去皮切片,上蒸锅蒸制软烂。

    南瓜饼的做法 步骤1
  2. 不用另外添加水。

    南瓜饼的做法 步骤2
  3. 趁热搅拌成泥(用勺子压成泥也可以,但用料理棒搅打一下,会比较细腻均匀)。

    南瓜饼的做法 步骤3
  4. 分次加入糯米粉。

    南瓜饼的做法 步骤4
  5. 揉成光滑面团。

    南瓜饼的做法 步骤5
  6. 将面团分成40克/块的小面团,包入10克豆沙馅。

    南瓜饼的做法 步骤6
  7. 用模具或手压成形。

    南瓜饼的做法 步骤7
  8. 锅内刷一层薄油,烧热,把南瓜饼放进去,慢火煎至金黄。

    南瓜饼的做法 步骤8
  9. 趁热享用吧!

    南瓜饼的做法 步骤9

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