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杏肉果茶

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coco123119的厨房  coco123119
酸甜可口，消食解暑之佳饮

用料  

鲜杏或杏干 100g
黃晶冰糖 30g
水 150g
蜂蜜 适量

杏肉果茶的做法  

  1. 鲜杏洗净切片用冰糖腌制一晚（杏肉会变软,渗出杏汁，减少放入水量)

  2. 把杏肉加适量水倒入豆浆机的选果汁功能将杏肉榨成泥

  3. 小火慢煮杏肉泥并加入冰糖

  4. 待凉后过滤其果汁，把果肉可做成杏肉酱

  5. 如果觉得酸酸的可加入蜂蜜，做好后的果茶放入冰箱冷藏，这样口感更佳

小贴士

1、用杏干做可将杏干洗净泡大后再榨成泥
2、水量没过杏肉即可，放太多的水，果茶较稀不浓稠。

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该菜谱发布于 2014-06-04 22:13:26
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