豆豉蒸鱼(香辣版)

用料  

鲜鱼一条
蒜蓉
李锦记豆豉蒜蓉酱
新鲜指天椒
姜丝少许
香菜碎
甜酱油/蒸鱼豉油

豆豉蒸鱼(香辣版)的做法  

  1. 清理干净的淡水鱼一条,价钱便宜的福寿鱼即可。重要是新鲜。

    豆豉蒸鱼(香辣版)的做法 步骤1
  2. 鱼头塞上姜丝。
    鱼身两侧斜刀切,
    豆豉酱,蒜末,辣椒切段儿
    全部混合塞满鱼体。

  3. 水烧滚后,加架子上笼,旺火蒸。
    记下来时间,一斤左右鱼八分钟即可出笼。
    一斤半10分钟以内。

  4. 出笼后淋少许酱油加糖
    如果有甜酱油则甜酱油1:生抽2 为佳

  5. 咪西吧。

    豆豉蒸鱼(香辣版)的做法 步骤5

小贴士

注意鱼要新鲜。
时间掌握很重要!

豆豉蒸鱼(香辣版)的留言

关于豆豉蒸鱼(香辣版)的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 2 个作品

 

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
21 收藏

作者-阿栗的指尖儿时光-的其他菜谱