茭白牛肉

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用料  

茭白
牛肉
花雕

茭白牛肉的做法  

  1. 牛肉切片 加入少许酱油花雕拌匀 包覆花生油 稍作腌制

  2. 茭白切片 热锅热油 快炒牛肉上锅

  3. 用炒过肉的油炒茭白 给一茶匙冷水 炒熟茭白

  4. 加入炒好的牛肉 和适量盐粉 快速拌匀 关火装盘

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茭白牛肉的答疑

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