茴香杏鲍菇大白菜玉米肉饺子

用料  

现成的饺子皮 三斤半
茴香 一斤
杏鲍菇 半个
大白菜 四片
玉米 一把
五花肉 三斤
鸡汁 一茶匙
卤水汁 一茶匙
花雕酒 一茶杯
盐 花生油 酱油 适量
沙姜末 一茶匙

茴香杏鲍菇大白菜玉米肉饺子的做法  

  1. 茴香大白菜杏鲍菇分别洗净放窗边沥干水 大白菜稍微汆水 茴香去梗 玉米剥粒

  2. 把蔬菜分别切碎 五花肉绞成肉泥 分别加入不同蔬菜 加入鸡汁卤水汁花雕酒盐酱油沙姜末搅拌均匀之后加少许花生油

  3. 包好的饺子放置在刷好油的蒸笼 以滚开的水蒸15分钟

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