首先把新鲜面条,我用的是清美的日式拉面,面条放锅里煮到8分熟,捞出来放在水龙头下冲洗几遍,使得面条不会黏在一起,然后放在淘米的米框凉干
韭菜洗干净切断,豆芽洗净备用
不粘锅倒入一勺猪油和少许植物油,中火烧热之后倒入晾干的面条翻炒2下,随后加入老抽一大勺,翻炒均匀
加入豆芽和韭菜再次翻炒1分钟左右,最后加入一小勺生抽翻炒均匀即可出锅
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