红枣枸杞煲生鱼

用料  

生鱼 300g
枸杞 15g
红枣 15g
生姜 15g
5g
味精 3g
胡椒粉 1g

红枣枸杞煲生鱼的做法  

  1. 生鱼去鳞宰杀、去内脏斩段。生姜洗净切片,红枣枸杞泡发。

  2. 锅上火,加油烧至七成油温,下入鱼段炸至紧皮后捞出。

  3. 将所有材料装入炖盅内,加入适量清水,上火炖四十分钟,调入调味料即可。

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