糖醋莲菜

8.3 综合评分
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用料  

糖醋莲菜的做法  

  1. 将干辣角切成细丝,将莲菜切成圆形后用清水洗净淀粉。

  2. 将莲菜投入开水锅中焯熟捞入凉水中,凉透捞出控干水分。

  3. 取一盛器加糖,白醋,盐,姜丝,干辣椒丝,香油和清水兑成糖醋汁,倒入莲菜搅拌均匀即可。

小贴士

成品特点  色泽白亮  清爽利口  甜酸微咸

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糖醋莲菜的答疑

  • 岁月留香的美食  1年前  
    0
    请问,我做的莲菜捞出来就发黑?为什么?
    作者回复 1年前  
    捞出来放入冷水

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