番茄豆瓣金针菇

简介

哈哈哈这个是偶尔起早了的清晨头脑懵懂的状态下乱蒙出来的菜谱...权当一试 没想到挺好吃 别瞧不起卖相不好 毕竟吃到肚里是不是熨帖 只有自己才懂^_^

用料  

金针菇 200g
鸡蛋 一只
豆瓣酱 适量
酱油 少量
适量
番茄酱 适量
大蒜 两瓣

番茄豆瓣金针菇的做法  

  1. 鸡蛋打散 金针菇拆成细条

  2. 切蒜瓣 加入少量食用油 热油后投入蒜片爆香

  3. 加入酱油、醋、豆瓣酱、番茄酱炒制

  4. 加入金针菇翻炒 汁收的差不多的时候加入少量温开水 煮开后 从锅上方画圈倒入打好的蛋液

  5. 盖盖煮一会儿待金针菇入味即可食用 建议下一碗面把金针菇当面卤搅在上面哦 很好吃的说~

小贴士

其实出味的就是番茄酱 一定不要不加哦 金针菇一定要炖煮软了再吃 不让一锅菜都毁了orz

番茄豆瓣金针菇的留言

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