韩国拌饭(无油素食版)

简介

夏天就是不想吃过油的东西

还是清清爽爽的拌饭比较适合我呜呜

虽然不看韩剧

但是用大盆盛着拌料丰富的米饭

挥舞着大钢勺狼吞虎咽真的很带感有木有!

口水下来了 直接自己做!

用料  

米饭 一碗
韩国辣酱 适量
韩国泡菜 适量
豆芽 少量
胡萝卜 半根
黄瓜 半根
蟹肉棒(推荐!!) 两根
鸡蛋 一个
菠菜 一颗
蕨菜 没有可不放
黑木耳 三朵
芝麻 一小撮

韩国拌饭(无油素食版)的做法  

  1. 首先备菜 将胡萝卜 黄瓜 黑木耳 蕨菜 菠菜切成4cm的小段 与此同时开始蒸米饭

  2. 菠菜和黑木耳 豆芽 蕨菜分别在滚水中汆熟捞出备用

  3. 坐锅倒油 炒制胡萝卜到断生

  4. 煎一个太阳蛋 注意一面熟一面尽量不要熟

  5. 米饭做好后盛入大碗 将蔬菜码放在米饭上 中间圆洞放入辣酱 别忘了还有辣白菜哦

  6. 最上方载上半熟鸡蛋 撒上芝麻

  7. 拌匀开吃*・゜゚・*:.。.:*・'(*゚▽゚*)'

小贴士

米饭不建议用冷饭的说 还是刚刚做好的热气腾腾的白米饭最香啦

做米饭的时候水要少一点 出来的米饭粒粒分明 比较好拌开

如果有石锅 可以在锅壁上涂香油然后加热石锅到闻到焦香即可 会有脆脆的锅巴 就变成石锅拌饭啦

可以用甜面酱炒一点牛肉拌进去做荤素搭配版~

鸡蛋一定要半熟!拌开之后就知道它的好了 而且饭如果很热 鸡蛋会熟的不要担心~

我真的好啰嗦...可以加干豆角代替蕨菜的说!

最后...一个血泪教训 不要吃撑 我现在就吃了健胃消食片在床上挺尸ˊ_>ˋ

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