火腿荷兰豆

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简介

这几天遭遇台风

用料  

荷兰豆 100g
火腿片 两片
适量
黑胡椒 适量
食用油 少许

火腿荷兰豆的做法  

  1. 将荷兰豆去丝洗净

  2. 火腿切成小薄片

  3. 开小火将火腿片煸炒 因为不是培根所以油不会出很多 可以适当再加入食用油

  4. 煸至火腿片有点失水 如荷兰豆 转大火爆炒

  5. 炒3、4分钟加盐和胡椒粉拌匀出锅

小贴士

也可以用培根代替火腿片 用培根自身的油分即可

荷兰豆不用提前焯水 以保持清甜脆嫩的口感

不要加太多盐不然火腿会变成咸菜囧

可以加蒜蓉 更香哦 或是加一点肉桂粉 会有出其不意的效果

最后 祝用餐愉快( ´ ▽ ` )ノ

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