自制培根玉米披萨

简介

自制的酱料绝美的口味再不用去必胜客

用料  

高粉 200克
100克
酵母 3克
20克
黄油 20克
洋葱 100克
番茄 600克
大蒜 2瓣
黑胡椒粉 一小勺(5ML)
披萨草(罗勒叶) 一小勺
一大勺
6克
马苏里拉奶酪 适量(根据口味可添加)
培根 5片
玉米粒 适量

自制培根玉米披萨的做法  

  1. 把酵母,水,糖和高粉混合并揉成光滑面团进行发酵至2倍大小

    自制培根玉米披萨的做法 步骤1
  2. 发酵期间开始制作酱料,洋葱和番茄切丁,先黄油入锅化开后倒入洋葱翻炒一分钟

    自制培根玉米披萨的做法 步骤2
  3. 倒入番茄继续翻炒至出汁

    自制培根玉米披萨的做法 步骤3
  4. 加入糖,黑胡椒,罗勒叶后小火20分钟,中间可以翻炒几次以免粘锅,最后大火收汁加盐备用

    自制培根玉米披萨的做法 步骤4
  5. 把发至2倍大的面团糅圆醒10分钟,然后赶开放入铺了油纸的烤盘(我喜欢做的大,吃起来爽),面上用叉子叉些洞,继续醒发,这样做出来的面饼松软,

    自制培根玉米披萨的做法 步骤5
  6. 把酱料均匀铺在饼底

    自制培根玉米披萨的做法 步骤6
  7. 撒上培根和玉米粒(培根切成小块容易熟)

    自制培根玉米披萨的做法 步骤7
  8. 再最上面撒上马苏里拉奶酪丝,烤箱预热200度烤15分钟

    自制培根玉米披萨的做法 步骤8
  9. 美味可口的披萨出炉了,如果有青椒或红椒会更漂亮哦

    自制培根玉米披萨的做法 步骤9

小贴士

就是料一定要多才好吃哦

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