拌粉

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用料  

麻姑米粉 一人量

拌粉的做法  

  1. 米粉淘洗干净,冷水下锅煮开煮3分钟,闷6-7分钟,放冷水中待用。

  2. 碗中放葱花、榨菜末,然后米粉在开水中滚过后放碗中。放老干妈辣椒酱、辣椒油、鸡精、醋、生抽,最后放两滴香油拌开即可

 

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