蒜蓉秋葵

13 人做过这道菜
她被誉为植物界的“伟哥”,可我却真心喜欢它,原因只有一个,口感好!

用料  

秋葵
蒜泥
葱末
李锦记蒸鱼鼓油
麻油
橄榄油
白醋

蒜蓉秋葵的做法  

  1. 蒜泥+葱末加入所有的调料里,浸30分钟(最好60分钟)

  2. 秋葵洗净,去除头尾。水烧开,放盐,几滴油,烫2分钟左右,捞出。(时间不要太久,秋葵非常容易熟,烂了口感和好看的翠绿色就瞬间毁灭了)

  3. 捞好的秋葵沥干水份,装盘,将调味汁倒上,即可。

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 
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蒜蓉秋葵的答疑

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