芝士焗薯蓉

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简介

以前每次去必胜客必须点的就是那一份芝士焗薯蓉,现在,在家里我们也可以享受这份美味了!

用料  

土豆 2个(看自己用量)
青椒 半只
杏鲍菇 半根(可以不用)
培根或者香肠 培根2片
马苏里拉芝士 80克
奶酪片(普通) 一片
奶粉 一小勺
牛奶 2大勺
黑胡椒粉 少许
少许
黄油 少许

芝士焗薯蓉的做法  

  1. 土豆洗干净放入蒸锅蒸熟,拿出来冷水冲洗剥掉外皮,把土豆和一勺奶粉放入料理机打至柔滑,没有料理机的可以放入保鲜袋用擀面杖擀成泥

  2. 青椒,杏鲍菇,培根都切成小丁,炒锅加热,放入黄油把三样东西煸出香味,适量加入盐,盛出备用

  3. 把土豆泥和煸炒好的三丁放在一起,加入牛奶搅拌均匀,稍微撒点黑胡椒拌匀,用勺子挖入烤碗,烤箱预热190°10分钟

    芝士焗薯蓉的做法 步骤3
  4. 马苏里拉芝士切成条状,均匀的铺在土豆泥表面,如果特别爱吃马苏里拉的可以在土豆泥的中间也铺一层,俺老公不爱吃,所以我放比较少

    芝士焗薯蓉的做法 步骤4
  5. 放入预热好的烤箱,烤15分钟,根据各家烤箱自行调整,以表面有焦斑为好

    芝士焗薯蓉的做法 步骤5
  6. 叮的一声,芝士焗薯蓉出炉,味道真是没的说,也很简单哦

    芝士焗薯蓉的做法 步骤6

小贴士

方子是死的,人是活的,喜欢加什么食材自己家,加奶粉和奶酪片是为了更有奶香味,如果家里有淡奶油的话,就可以省略奶粉和牛奶啦

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