火腿蛋麦香酥

10 人做过这道菜
仿照麦当劳的做的,可以当爱心早餐,把馅料前一天晚上炒好,飞饼放在冰箱冷藏室软化,第二天一包,一烤即可。

用料  

思念印度飞饼 一张
鸡蛋 一枚、
火腿丁、
青豆、
胡萝卜丁、
玉米粒

火腿蛋麦香酥的做法  

  1. 分两步做,先做馅料

  2. 鸡蛋打散

  3. 锅中热油,(不用太热,比平时炒鸡蛋的温度还低点就可以)倒入蛋液,炒散,放入火腿丁、青豆、胡萝卜丁、玉米粒,大致凝固就可以出锅,因为一会儿还要烤,所以不用很熟

  4. 解冻后的思念飞饼一张摊开,将适量馅料倒在中间,包住

  5. 烤箱预热150度10分钟,放入蛋卷,200度约烤10分钟即可。烤箱火力不同,具体最好时不时瞄一眼,飞饼膨起来再稍稍烤两分钟即可

  6. 叮~!!!!❤开吃~

小贴士

包馅料不要太多,处理解冻后的飞饼皮动作要轻柔点,比较容易破

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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火腿蛋麦香酥的答疑

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