红烧甲鱼

Name: 红烧甲鱼
Ingredients: 甲鱼; 肥膘肉; 冬笋; 葱姜蒜; 盐; 酱油; 白糖; 胡椒粉; 料酒; 味精; 油

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用料

1、烫甲鱼时，要掌握好烫制时间，视甲鱼老嫩而定。
2、烧制时要根据甲鱼的老嫩，掌握好汤汁的多少和火候的大小。

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该菜谱发布于 2014-05-11 19:00:36

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