明虾，去头，拿牙签挑筋，洗净
洗净的虾，放油锅虾，要炸2次。
虾捞出后，面包糠丢进去，炸金黄捞出。
另起油锅，蒜末、姜末，小红椒爆香，炸好的虾放进去，到入少许，黄酒，生抽，翻炒，直到稍微收干。
最后，放入炸好面包糠和虾一起翻炒。剪点葱花，起锅。
上传你做的避风塘炒虾
麻婆豆腐创
