麻婆豆腐创
番茄冬瓜圆子汤
9.2
综合评分
18
人做过这道菜
自从小妹和我说这两种食材可以做成汤后，我马不停地去菜场买菜尝试了做，做了几次后改良了下味道更好。
用料
番茄冬瓜圆子汤的做法
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番茄切块
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冬瓜去皮，切片
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夹心肉弄成肉糜，给一个鸡蛋，姜末，黑胡椒，黄酒适量，再加一小勺盐，往一个方向搅拌，在给点水再接着搅拌，直到上劲。
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锅起，给油，放入番茄，煸出红色，给水给冬瓜，一起烧，大火。
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秘诀，开了后给番茄沙司，，然后小火，一会，估计1分钟，给圆子。双手沾水，左右发，弄成小球，我这里10个小圆子，直到圆子浮起来就好了，给葱花，盐，味精就出锅了。
小贴士
锅起，给油，放番茄，直到煸出红色，再给水给切好的冬瓜，大火烧开。一定要出红色再给水。
