有机花菜炒腊肉

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用料  

腊肉 一根
有机花菜 一颗(5块钱)
料酒
小红辣椒 1~2个
适量

有机花菜炒腊肉的做法  

  1. 腊肉切薄片,蒜切片。

  2. 有机花菜用手掰出适合的大小,焯水。(水开后两分钟足够)

  3. 腊肉,蒜,小红辣椒炒香,下入有机花菜翻炒,加入盐。

  4. 炒干的话我不喜欢加水,所以就加了点料酒,继续翻炒。因为焯过水,所以四分钟就可以出锅了。

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有机花菜炒腊肉的答疑

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