蒜蓉辣酱茄条

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家里没葱,所以看到冰箱里的辣酱,自己捣鼓出来的。味道不错。

用料  

茄子 两个
蒜末 5个
韩国辣酱

蒜蓉辣酱茄条的做法  

  1. 茄子切段再切条。

  2. 蒜剁成末。

  3. 锅中放油,爆香蒜末,加入辣酱和茄子翻炒。

  4. 加盐,味精,出锅。

小贴士

这道菜很简单,如果家里有蒜蓉辣酱就可直接用蒜蓉辣酱。

盐的量要适度,看辣酱中是否有盐。

茄子吸油,所以油要放的多一些。
 

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