奶茶十字架蛋糕

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奶茶十字架蛋糕
为了要clear蛋白,选了拜拜蛋糕!我特地划了十字架!因为十字架的意义深重。
每当看到十字架,就想到了,
“神爱世人,甚至将他的独生子耶稣基督赐给我们,叫我们不至灭亡反得永生”  约翰福音3:16

耶稣为世人牺牲了自己!他为我们的过犯受害,为我们的罪孽压伤。因他受的刑罚我们得平安,因他受的鞭伤我们得医治。(以赛亚书53:5)

这般的伟大是无法形容的。我感恩,因为我信了耶稣。真的是这一生最美的祝福。

今天我也选择了奶茶口味。想想自己的茶包好像也买了很久哦!还是赶紧吧!可是又看到了3in1的奶茶。。。。。就灵机一动,把两个合一了!

不过本猫觉得甜了点!已经减糖了!还是觉得甜 ,今天做了2粒,一粒要送人!其中一粒,划线时,划到不美,旁边裂掉!今天里面的组织很紧密哦!

第一口入嘴巴,只是品尝到甜味!至于有没有奶茶味!我还真的品尝不到叻!做过很多次的奶茶蛋糕!其实都还蛮难品尝到奶茶味!这次也不例外!

因为自己的灵机一动,奶茶蛋糕就出炉了!来杯下午茶吧!一起的思想。。十字架的大爱。。。这是何等佳美啊!

用料  

低筋面粉 60gm
蛋黄 3粒
植物油 24gm
三合一即溶奶茶 1 小包
红茶包 1小包
热水 48gm
蛋白 3粒
细砂糖 45gm

奶茶十字架蛋糕的做法  

  1. 把3in1奶茶放入热水中搅均再放入茶包待冷备用

  2. 细砂糖分三次加入蛋白中,打至湿性发泡,备用

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤2
  3. 把(1)的茶包拨开把茶渣放如奶茶内拌均,接着加入植物油拌均

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤3
  4. 把拌均的(3)倒入筛过的面粉里,稍微拌均,

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤4
  5. 过后加入蛋黄搅拌均匀

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤5
  6. 取1/3的蛋白霜(2)加入(5)的面糊里拌均,

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤6
  7. 过后加入将剩余的蛋白霜里轻轻拌均

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤7
  8. 倒入6"分离模,轻敲几下,敲出大气泡

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤8
  9. 放入预热烤箱 170'c, 中下层,烘烤约10分钟

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤9
  10. 烘烤约10分钟后取出,在蛋糕表面划上“x”或十字架形后,马上放回烤箱,再以160‘c 继续烤约25-30分钟或至熟

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤10
  11. 出炉后马上倒扣待凉

    奶茶十字架蛋糕的做法 步骤11

小贴士

*个人认为糖的部分可以再减哦!
*茶包的茶渣不要丢掉,把它取出加入奶茶里
 

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