排骨土豆炖豆角

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简介

简单的东北菜 怀念的味道

用料  

排骨
土豆
豆角
生抽 老抽 白醋 干辣椒 盐 生姜蒜 八角 桂皮 料酒

排骨土豆炖豆角的做法  

  1. 将肉洗净 放入冷水中 开大火烧

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤1
  2. 水刚开时将肉捞出

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤2
  3. 油烧热 放入姜蒜排骨翻炒 同时加入料酒 酱油 醋 八桂皮。醋只加点点 目的是让排骨熟的更快 钙煮出

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤3
  4. 加入水 大火烧开 小火炖20分钟

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤4
  5. 炖的同时可以准备豆角啦 豆角 掰成小段

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤5
  6. 土豆滚刀切 滚刀切是为了土豆君容易被筷子夹住

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤6
  7. 待排骨的汤快被熬干时 加入豆角 再加入土豆 注意可以让豆角多翻炒一会再放土豆 经验来看土豆更容易熟 而且豆角不熟吃了有毒哦

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤7
  8. 加入水继续烧20分钟 这段时间因为加入了土豆 比较容易糊 所以要翻炒的勤快点 今儿个我就没看好稍微有点糊 教训

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤8
  9. 虽然外观受了影响 但是味道还是达到标准的 为了对得起观众 用一张以前做过的精心摆拍的图作为结尾

    排骨土豆炖豆角的做法 步骤9

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