凉拌金针菇

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简介

早上的下饭菜

用料  

金针菇
胡萝卜
葱姜蒜 辣椒 酱油 醋

凉拌金针菇的做法  

  1. 胡萝卜切条或者丝 在开水里焯下

    凉拌金针菇的做法 步骤1
  2. 金针菇去根洗干净 很快过开水

    凉拌金针菇的做法 步骤2
  3. 将焯好的胡萝卜金针菇放到一起沥水放凉些备用

    凉拌金针菇的做法 步骤3
  4. 放凉的同时准备调料 葱姜蒜切碎

    凉拌金针菇的做法 步骤4
  5. 将油烧开放入葱姜蒜煸香 趁热倒如金针菇中

    凉拌金针菇的做法 步骤5
  6. 加入自制红油辣椒 还有酱油醋鸡精 拌匀即可

    凉拌金针菇的做法 步骤6
  7. 加上葱花 拍张美照完成

    凉拌金针菇的做法 步骤7

小贴士

金针菇过水半分钟即可 时间长了就蔫了哦
怕不入味 在焯的时候就放入些盐吧

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