蜂蜜吐司

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简介

200克的小吐司模具适用 甜甜软软的很好吃

用料  

高筋面粉 200克
蜂蜜 40克
酵母粉 3克
黄油 5克
蛋液 一点点
看情况

蜂蜜吐司的做法  

  1. 所有原料来张合照

    蜂蜜吐司的做法 步骤1
  2. 酵母加温热水放置5分钟

    蜂蜜吐司的做法 步骤2
  3. 黄油融化 所有原料加水混在一起

    蜂蜜吐司的做法 步骤3
  4. 揉啊揉 差不多半个小时 差不多面团出膜 拉扯比较有韧性不易破就可以啦

    蜂蜜吐司的做法 步骤4
  5. 用保鲜膜盖着 室温20度 将面团发酵1个小时

    蜂蜜吐司的做法 步骤5
  6. 涨到2倍以上

    蜂蜜吐司的做法 步骤6
  7. 将面团分成3份 简单揉一下 继续发酵30分钟

    蜂蜜吐司的做法 步骤7
  8. 将面团用擀面杖擀成条 方便卷起

    蜂蜜吐司的做法 步骤8
  9. 卷成这样的放入模具底部

    蜂蜜吐司的做法 步骤9
  10. 放入烤箱 调到30度 发酵50分钟 直到和模具一样平 在表面刷上蛋液

    蜂蜜吐司的做法 步骤10
  11. 烤箱150度 下层烤制35分钟出炉。烤制到5分钟左右的时候 表面基本上已经上色了 盖层锡纸保证上层颜色好看

    蜂蜜吐司的做法 步骤11
  12. 直接吃 或者切成片蘸着酱吃都可以哦

    蜂蜜吐司的做法 步骤12

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