纸杯奶油蛋糕

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简介

送给自己的儿童节礼物

用料  

鸡蛋 3个
低筋面粉 50克
糖(蛋清) 30克
牛奶 50克
淡奶油 150ml
玉米油 20克
糖(淡奶油) 20克

纸杯奶油蛋糕的做法  

  1. 蛋清黄分离

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤1
  2. 蛋黄加入牛奶玉米油搅拌均匀,筛入面粉搅拌;蛋清加糖无水无油打发变硬

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤2
  3. 将蛋清加入到蛋黄液中翻拌均匀,倒入纸杯中七分满

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤3
  4. 将纸杯放入烤箱烤20分钟,放至一边等冷却

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤4
  5. 等待蛋糕冷却的同时加入白糖打发淡奶油

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤5
  6. 将打发好的奶油装入裱花袋中开始随意裱裱

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤6
  7. 在奶油上家电彩色巧克力条收工

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤7
  8. 再看看美貌样

    纸杯奶油蛋糕的做法 步骤8

小贴士

奶油温度一定要低 不然会化掉哦

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