草莓牛奶蒸糕

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简介

这道草莓牛奶蒸糕热吃软软的,凉吃又很有韧劲,略酸微甜,很适合早餐或者当做下午茶的茶点,没有黄油没有鸡蛋,热量自然低了不少,对喜欢吃甜点又怕胖的人来说,还真是个不错的选择呢。

用料  

低粉 100克
冻干草莓粉 5克
砂糖 30克
牛奶 80ML
色拉油 15ML
泡打粉 3克
鲜草莓 3颗

草莓牛奶蒸糕的做法  

  1. 草莓洗干净,擦干水分后,切成丁备用

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤1
  2. 将牛奶用微波炉打至温热,加入砂糖拌匀至糖融化

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤2
  3. 低粉,冻干草莓粉,泡打粉混合过筛入2中,用蛋抽拌匀

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤3
  4. 加入色拉油拌匀至顺滑黏稠状。

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤4
  5. 将草莓丁倒入4中,用刮刀大致翻拌均匀即可

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤5
  6. 面糊装入容器中,蒸锅中的水烧开后,将容器放入锅里,中大火蒸20分钟左右。

    草莓牛奶蒸糕的做法 步骤6

小贴士

如果没有冻干草莓粉也可以不加。

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