【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】

简介

【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】
  此时正值春季,春乏秋困是人之常情,吃饭不香是常事。怎么办?赶紧开锅动火,用红辣椒炝炒一道东北酸菜吧,那真是既解馋又提神醒脑,嘿嘿~

用料  

袋装东北酸菜 300g
干辣椒
花椒
葱姜蒜
鸡精

【炝炒东北酸菜 – 下饭菜 饭遭殃之七】的做法  

  1. 将整颗的酸菜控水,切丝。为了保持酸菜的口感,可以不清洗;葱姜蒜切末备用;

  2. 在热油中爆香干辣椒和花椒,倒入姜蒜炝锅;

  3. 倒入酸菜煸炒,撒入盐、鸡精、葱花调味,关火出锅。

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