【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】

7.3 综合评分
157 人做过这道菜
【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】
今天的下午茶是紫薯椰蓉球,浓浓的椰香被紫薯包裹着,每一口都是唇齿留香。搭一杯淡淡的竹叶青,聊聊春节里的趣事,孩子即将开学的准备工作,悠闲的下午时光就这样慢慢消磨……

用料  

紫薯 2个
椰蓉 小半碗
白糖 1勺
液态鲜奶 少许

【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】的做法  

  1. 紫薯切成厚片,加盖在微波炉里高火做熟;

  2. 放凉后剥皮,用勺子压成泥,加少许白糖拌匀备用;

  3. 椰蓉小半碗,加入1勺白糖拌匀,慢慢的加鲜奶的量,一边加一边拌,直到可以报团即可;

  4. 用勺舀2勺紫薯泥,放在左手掌心上,压成圆皮,取少量椰蓉放在圆皮中间;

  5. 慢慢合拢手掌,用右手整理成圆球;

  6. 将包好的紫薯球放在装椰蓉的塑料袋里滚几下,粘满椰蓉即可。

参照这个菜谱,大家做出 173 作品

全部173个作品

 

【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】所在分类

该菜谱创建于
7444 收藏


【紫薯椰蓉球 – 悠闲的下午甜点】的答疑

  • 手机用户1998_4fdk  10个月前  
    1
    液态鲜奶是什么?
    作者回复 8个月前  
    就是超市里塑料袋装的,巴氏消毒的那种
  • 1_1ibt  3个月前  
    0
    能放冰箱吗
    作者回复 6天前  
    可以
  • ☆myyw-lan  5个月前  
    0
    用纯牛奶可以吗?像伊利那些
    作者回复 6天前  
    可以
  • 请叫我短发小美女  3个月前  
    0
    可以直接用盒装牛奶代替液态鲜奶吗
    作者回复 6天前  
    可以
  • 千手千眼菩提  2个月前  
    0
    步骤三不明,椰蓉里加入白糖和鲜奶,后面又是说放在袋子里滚下椰蓉
    作者回复 6天前  
    一个是馅料,一个是外面裹的椰蓉,不一样
  • 手机用户3198_lz5a  2个月前  
    0
    请问鲜奶能换成牛奶吗
    作者回复 6天前  
    可以
  • 散落的忧伤  7个月前  
    0
    请问这样就可以直接吃了吗?不用蒸呀什么的?
    作者回复 7个月前  
    不用再蒸了,因为紫薯已经是熟的了。
  • 甘棠_c8je  7个月前  
    0
    请问能放多久呢
    作者回复 7个月前  
    估计1~2天吧,否则可能口感不好吧

以上留言由作者回复后显示