燕麦核桃豆浆

Name: 燕麦核桃豆浆
Ingredients: 黄豆; 燕麦; 核桃仁; 薏米

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用料

黄豆
燕麦
核桃仁
薏米

燕麦核桃豆浆的做法

黄豆洗净，用水浸泡（冬季泡8-12小时，夏季泡6-8小时，有干豆功能的都可以打干豆，但干豆打出来的浆没有湿豆打出的好喝，而且比较伤机子）
核桃仁热水泡泡去皮
薏米燕麦洗净浸泡半小时
最后用豆浆机打好就OK了

小贴士

薏仁较难煮熟，在煮粥之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。
生薏米煮汤服食，利于去湿除风；用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

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该菜谱发布于 2011-06-05 12:18:35

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