西红柿炒鸡蛋

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简单 & 极致

用料  

西红柿 2个
鸡蛋 2个

西红柿炒鸡蛋的做法  

  1. 打鸡蛋适量加水(鸡蛋炒出来更嫩),热锅凉油,控制好火候,鸡蛋下锅后用筷子拨边,翻个,用筷子划散出锅备用。

  2. 煸香葱花,下西红柿,翻遍快出汤时放入鸡蛋,加适量盐翻炒,出锅即可。

 

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