蔓越梅曲奇

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用料  

黄油 60g
低粉 100g
鸡蛋 30g
牛奶 30ml
砂糖 40g
蔓越梅干 20g

蔓越梅曲奇的做法  

  1. 黄油软化加入砂糖,打发至羽毛状

  2. 分三次加入蛋液搅拌均匀

  3. 加入牛奶搅拌均匀

  4. 筛入低粉搅拌,加入蔓越梅干,揉成条形,冷冻半小时

  5. 切片,170度20分钟

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